Výroba potravinářských výrobků: finanční ukazatele firem
Typická firma v oboru Výroba potravinářských výrobků má EBITDA marži 6,8 %, rentabilitu aktiv (ROA) 7,4 %, běžnou likviditu 1,69 a celkovou zadluženost 43,9 %. Jde o mediány za roky 2023–2025 z 526 firem.
Ukazatele oboru: medián a rozpětí
Polovina firem leží mezi dolním a horním kvartilem. Hodnoty jsou očištěné od extrémů.
| Ukazatel | Dolní kvartil | Medián | Horní kvartil |
|---|---|---|---|
| EBITDA marže | 3,8 % | 6,8 % | 11,8 % |
| Provozní marže | 1,6 % | 4,2 % | 7,9 % |
| ROA (rentabilita aktiv) | 3,1 % | 7,4 % | 13,8 % |
| ROE (rentabilita vlastního kapitálu) | 3,9 % | 12,9 % | 25,0 % |
| Běžná likvidita | 1,08 | 1,69 | 3,02 |
| Pohotová likvidita | 0,63 | 1,11 | 2,13 |
| Celková zadluženost | 25,7 % | 43,9 % | 65,9 % |
| Doba obratu aktiv | 129 dní | 190 dní | 282 dní |
| Doba obratu pohledávek | 25 dní | 38 dní | 57 dní |
| Doba obratu závazků | 34 dní | 52 dní | 82 dní |
| Cyklus peněz | -8 dní | 12 dní | 42 dní |
| Marže přidané hodnoty | 13,4 % | 21,1 % | 30,3 % |
| Osobní náklady / přidaná hodnota | 51,5 % | 67,7 % | 85,6 % |
| Meziroční růst tržeb | -2,2 % | 4,5 % | 12,0 % |
Růst oboru
| Období | Růst tržeb typické firmy za rok | Růst součtu tržeb oboru za rok | Podíl rostoucích firem | Firem |
|---|---|---|---|---|
| 2018–2024 | 6,1 % | 6,7 % | 91 % | 266 |
| 2022–2025 | 4,2 % | 2,3 % | 73 % | 217 |
Podle velikosti firmy
| Velikost (zaměstnanci) | Firem | EBITDA marže | ROA | Běžná likvidita | Zadluženost | Růst tržeb |
|---|---|---|---|---|---|---|
| mikro (do 9) | 27 | 4,3 % | 10,9 % | 1,88 | 53,3 % | -2,5 % |
| malá (10–49) | 169 | 6,1 % | 7,3 % | 2,08 | 37,9 % | 3,0 % |
| střední (50–249) | 279 | 6,8 % | 7,4 % | 1,67 | 48,0 % | 4,7 % |
| velká (250+) | 78 | 7,8 % | 7,6 % | 1,37 | 41,5 % | 5,3 % |
Vývoj po letech
| Rok | EBITDA marže | ROA | Zadluženost celková | Likvidita běžná | Firem |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 5,9 % | 5,5 % | 50,0 % | 1,45 | 439 |
| 2017 | 5,9 % | 4,7 % | 49,5 % | 1,45 | 463 |
| 2018 | 6,2 % | 5,4 % | 49,6 % | 1,48 | 403 |
| 2019 | 5,5 % | 5,1 % | 55,0 % | 1,44 | 316 |
| 2020 | 7,0 % | 6,3 % | 48,4 % | 1,64 | 430 |
| 2021 | 6,5 % | 5,0 % | 49,6 % | 1,56 | 455 |
| 2022 | 5,8 % | 5,6 % | 50,8 % | 1,52 | 508 |
| 2023 | 7,1 % | 8,0 % | 45,2 % | 1,64 | 491 |
| 2024 | 6,8 % | 7,3 % | 43,1 % | 1,71 | 432 |
| 2025 | 6,5 % | 7,2 % | 42,1 % | 1,78 | 282 |
Časté otázky
Jaká je průměrná EBITDA marže v oboru Výroba potravinářských výrobků?
Medián EBITDA marže je 6,8 %; polovina firem se pohybuje mezi 3,8 % a 11,8 % (roky 2023–2025, 526 firem).
Jak zadlužené jsou firmy v oboru Výroba potravinářských výrobků?
Medián celkové zadluženosti je 43,9 % a běžné likvidity 1,69.
Kolik firem v oboru Výroba potravinářských výrobků je ve ztrátě?
Ve ztrátě (záporný výsledek před zdaněním) je 13,0 % firem.
Jak rychle obor Výroba potravinářských výrobků roste?
Tržby typické firmy rostly v letech 2018–2024 o 6,1 % ročně, v letech 2022–2025 o 4,2 % ročně.
Jak si v tomto oboru stojí vaše firma? Nahrajte účetní závěrku a FinPilot ji porovná s oborem i s firmami podobné velikosti.
Analyzovat firmuInteraktivní grafy sekceJak čísla vznikla
Statistiky vycházejí z účetních závěrek, které české firmy zveřejňují ve Sbírce listin obchodního rejstříku (justice.cz). Do statistiky vstupují firmy s ročním obratem nad 30 milionů korun a aspoň třemi roky dat. Podrobnosti jsou na stránce O projektu a metodice.
Další obory v sekci C
- 11 Výroba nápojů
- 13 Výroba textilií
- 14 Výroba oděvů
- 16 Zpracování dřeva, výroba dřevěných, korkových, proutěných a slaměných výrobků, kromě nábytku
- 17 Výroba papíru a výrobků z papíru
- 18 Tisk a rozmnožování nahraných nosičů
- 20 Výroba chemických látek a chemických přípravků
- 21 Výroba základních farmaceutických výrobků a farmaceutických přípravků
- 22 Výroba pryžových a plastových výrobků
- 23 Výroba ostatních nekovových minerálních výrobků
- 24 Výroba základních kovů, hutní zpracování kovů; slévárenství
- 25 Výroba kovových konstrukcí a kovodělných výrobků, kromě strojů a zařízení